[wpvoting] Anche la seconda giornata di Una Città da Gust@re 2016 è stata piena di incontri ed iniziative. La giornata si è aperta con un articolato incontro, sul tema della contraffazione alimentare, organizzato alla MeMo dalla Coldiretti. A seguire “Quale vino a tavola nella ristorazione contemporanea”; quindi un incontro con una serie di start-up di […]

[wpvoting] Il 28 e 29 ottobre 2016 a Fano è stata avviata la prima edizione di Una Città da Gust@re, all’insegna di Ospitalità Evoluta, Cibo di qualità, Cultura, Ristorazione e Tecnologia. L’intera iniziativa è stata dedicata a Sara Bracci, Ambasciatrice Territoriale dell’Enogastronomia ed ideatrice della Staffetta del Bianchello. Molte le iniziative che si sono susseguite […]

[wpvoting] “Una città da gust@re”, si svolgerà a Fano dal 28 al 29 Ottobre 2016. In questo evento, alla sua prima edizione, il Cibo, la Ristorazione e l’ Ospitalità evoluta, grazie al supporto della Tecnologia, verranno discussi e analizzati, in maniera approfondita, nei luoghi della città che diventano, per due giorni, protagonisti e ambasciatori del […]

[wpvoting] Il 16 marzo 2015 si è svolta a Pesaro nei locali dell’Istituto Alberghiero Santa Marta/Branca l’edizione 2015 della gara di cucina “Oltre i fornelli”. L’iniziativa ha visto cimentarsi attorno ai fornelli studenti di varie etnie e nazionalità accompagnati da insegnanti di materie diverse. Ne è scaturita una gara all’insegna dell’interculturalità e dell’integrazione.

[wpvoting] All’interno de “I venerdì della Fondazione” l’Associazione Ambasciatore Territoriale dell’Enogastronomia ha programmato, il 10 ed il 17 gennaio 2014, due incontri di EnoLibreria: libri da gustare cibi e vini da leggere, durante i quali Paolo Teobaldi e Goffredo Pallucchini hanno parlato rispettivamente di “Il vino istruzioni per l’uso” e “Il caldo rifugio di osterie […]

[wpvoting] La Fondazione Carifano ha aperto al pubblico la bellissima sala di rappresentanza per ospitare eventi culturali di varia natura che danno vita a “I venerdì della Fondazione”. Nel corso di “EnoLibreria: libri da gustare cibi e vini da leggere”, organizzato dall’Associazione Ambasciatore Territoriale dell’Enogastronomia, abbiamo raccolto le considerazioni dell’Ing. Fabio Tombari che ci ha […]

[wpvoting] All’interno de “I venerdì della Fondazione” l’Ambasciatore Territoriale dell’Enogastronomia ha programmato, il 10 ed il 17 gennaio 2014, due incontri di EnoLibreria: libri da gustare cibi e vini da leggere, durante i quali Paolo Teobaldi e Goffredo Pallucchini hanno parlato rispettivamente di “Il vino istruzioni per l’uso” e “Il caldo rifugio di osterie e […]