Presso l’Istituto Comprensivo G. Leopardi di Calcinelli di Saltara il 13 ottobre 2012, alla presenza degli alunni e dei genitori, è stato presentato il menù biologico inserito nella mensa scolastica. Alla manifestazione hanno preso parte il Sindaco di Saltara, il Dirigente dell’Istituto, la dietista del Comune e l’assessore alla famiglia e welfare di Saltara. […]
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Oggi si acquista bio: intervista a Stefano Brunori (vantaggi del bio nelle mense)
In occasione di Oggi si acquista bio (Urbino, 2012) Stefano Brunori, assessore del Comune di Saltara, illustra i buoni risultati raggiunti con l’inserimento del biologico nelle mense scolastiche avvalendosi dei servizi forniti da una cooperativa sociale.

